Recepti za okusne pizze!
Izberite si svoj recept za okusno pico!
Pica z gobami; Pica z jurčki; Pica z artičoko; Pica z mocarello; Pica z fižolom; Pica s skuto; Pica s šuno in sirom;
Pica z pršutom; Pica s sardelami; Pica z jajci in sirom; Pica z papriko ; Pica z jajci in smetano; Pica z štirimi vrstami sira;
Pica z piščancem; Pica z jogurtom; Pica z morskimi sadeži
Recepti za okusne pizze da vam bo pizza še okusnejša!
Pica z jajci in smetano
Nadev:
Sestavine za 4 pizze
40 do 50 dag testa za pizzo
5 trdo kuhanih jajc
3 dl smetane
4 zrele paradižnike
1 žlica sesekljanega peteršilja
Olje
Sol
Poper
Priprava:
Vzhajano testo na hitro pregnetemo sploščimo in položimo v namazan pekač ter ga s prsti razpotegnemo do roba pekača.
Jajca skuhamo, olupimo in po dolgem prerežemo čez pol. Paradižnik olupimo, iztisnemo seme narežemo na rezine in ga naložimo na testo. Paradižnik solimo, popopramo, prelijemo z malo olja in damo pizzo v segreto pečico. Pečemo jo pri 250 c približno 20 minut. Pizzo vzamemo iz pečice, in jo obložimo z jajci pri čemer je prerezani del rumenjak obrnjen navzgor. Prelijemo z razmešano kislo smetano in damo v pečico še za 5 minut. Pečeno pizzo potresemo s peteršiljem ali baziliko.
