Priprava testa za pico - pizza testa!
Narediti
testo za pico - pizza testo
ni noben problem če poznate nekatere osnove priprave
testa za pico - pizza testa
Z malo učenja in malo prakse boste postali eden izmed najboljših pizza ustvarjalcev v vašem mestu ali kraju. Imeli boste uspehe in neuspehe vendar je to del samega procesa.
Sestavine:
testa za pico - pizza testo:
- 40 dag moke
- 2 dag kvasa
- 1 jajce
- 4 žličke sladkorja
- 1/2 žličke soli
- 1 velika žlica olivnega olja
- 2 dl tople (mlačne) vode
Testo za pico - Testo za pizzo
pripravite na naslednji način:
Korak 1: V posodi si zmešajte toplo vodo, jajca kvas ter pustite stati 10 minut.
|
Korak 2: Dodajte moko, sol, sladkor, olivno olje ter preostalo vodo.
|
Korak 3: Z rokami premešajte surovine v homogeno maso.
|
Korak 4: Oblikujte pizza testo v okrogle žogice, ki naj bodo premera 6-7 cm.
|
Korak 5: Premažite pizza testo z olivnim oljem ga dajte v skledo ter ga pokrijte in pustite stati 1 uro.
|
Korak 6: Oblikujte testo v obliko pite.
|
Korak 7: Dodajte surovine na pizza testo po vašem izboru.
|
Korak 8: Specite pizzo pri 190 – 200 °C
|
